z reguły jest to formalny dokument zatwierdzony przez decydentów w obszarze Łańcucha Dostaw lub szerzej, całej organizacji, opisujący wytyczne, jakimi mają kierować się działy w tworzeniu Modelu Zarządzania Zapasami oraz realizacji procesów i działań wewnątrz samego Zarządzania Zapasami. PZZ zazwyczaj opisuje cel procesów zarządzania zapasami, powiązania z innymi politykami w organizacji, wytyczne w zakresie zarządzania zapasami we wszystkich procesach w organizacji oraz wymagania, jakie należy spełnić w celu skutecznej egzekucji danej polityki, patrz: Zarządzanie Zapasami, Model Zarządzania Zapasami.