międzynarodowy certyfikowany standard bezpieczeństwa żywności, który został opracowany w 1998 roku przez British Retail Consortium (Wielka Brytania). BRC to zbiór zaleceń i wytycznych dla firm działających w sektorze przemysłu spożywczego, gwarantującego, że produkt został przetestowany i spełnia standardy jakości i bezpieczeństwa.